Минимальная сумма заказа составляет 30000 руб., а стоимость доставки рассчитывается индивидуально. Актуальные цены просим уточнять у наших менеджеров.
Внимание! Внешний вид, комплектация и технические характеристики товара, не влияющие на его функциональные возможности, могут быть изменены производителем без уведомления пользователей. Информация на нашем сайте не является исчерпывающей, а носит исключительно ознакомительных характер и ни при каких условиях не является публичной офертой, определяемой положениями ст.437 ГК РФ.
Котел пищеварочный электрический с функциями опрокидывания, перемешивания и охлаждения КПЭМ-500-ОМ2 предназначен для приготовления бульонов, соусов, десертов, вторых и третьих блюд. Продукты могут приготавливаться как с перемешиванием, так и без перемешивания.
Характеристики:
Количество ТЭН-ов, шт. 6;
Время разогрева до +95 °C, мин, не более 100;
Диапазон регулирования температуры "пароводяной рубашки", °C +3...+120;
Максимальная температура нагрева продукта, °C +110;
гидросистема наклона (максимальный угол опрокидывания 100 °, время опрокидывания не более 0,6 мин, расстояние от края сосуда до пола при максимальном опрокидывании 630 мм, что обеспечивает удобство эксплуатации и обслуживания оборудования);
встроенный ручной душ с возвратным механизмом;
усиленный легкосъемный миксер со скребками;
сливной кран с муфтовым соединением Dn 65 мм;
встроенная розетка 220В на передней панели;
варочный сосуд объемом 500 литров из кислотостойкой нержавеющей стали AISI 316;
корпус из аустенитной нержавеющей стали AISI 304;
электронная панель управления (мембранная клавиатура);
возможность записи до 50 пользовательских программ приготовления;
до 5 шагов в каждой программе;
USB-порт на панели управления для обновления программного обеспечения;
таймер до 10 часов;
автоматическая подача воды для приготовления с измерением ее объема, также возможен ручной залив воды;
крышка фиксируется в верхнем положении;
газовые упоры механизма подъема и опускания крышки обеспечивают плотное прилегание крышки котла к столешнице;