Печь низкотемпературная ISTOMA MINI

Минимальная сумма заказа составляет 30000 руб., а стоимость доставки рассчитывается индивидуально. Актуальные цены просим уточнять у наших менеджеров.

Внимание! Внешний вид, комплектация и технические характеристики товара, не влияющие на его функциональные возможности, могут быть изменены производителем без уведомления пользователей. Информация на нашем сайте не является исчерпывающей, а носит исключительно ознакомительных характер и ни при каких условиях не является публичной офертой, определяемой положениями ст.437 ГК РФ.

Количество элементов в списке сравнения: 25

Перейти на страницу сравнения

Список сравниваемых элементов
Костюм снеговик мужской	Убрать
Печь электрическая для пиццы ПЭП-1, 1 камера, 370x401x148(125) м (21000801136)	Убрать
Весы кухонные GEMLUX GL-KS15	Убрать
Костюм кадриль для женщин	Убрать
Камера холодильная КХН-15,42 (100 мм.) 3800х2300х2240	Убрать
Зонт вентиляционный ЗВОО-08,508 HICOLD	Убрать
Таблицы демонстрационные "Физика 11 класс"	Убрать
Модуль взвешивающий стержневой 4D-B-12/1-1000	Убрать
Качалка на пружине МК-21 Зайка (024)	Убрать
Академия Наураши "Цифровой робототехнический полигон для обучения программированию"	Убрать
Нить на батарейках с таймером, 3 батарейки «D» 4,5V EST50-4W10-8CH	Убрать
Шнуровка грузовичок	Убрать
Тележка-шпилька ТШ 6604201800, 16 уровней, краш.	Убрать
Зонт вентиляционный ЗВПО-1108 HICOLD	Убрать
Солдат взр. в брюках без сапог. XL	Убрать
Стенд "Добро пожаловать в школу" 12 карманов	Убрать
Интерактивный световой Пуф с пу РС-RG411	Убрать
Шкаф холодильный ШХс-0,5 краш., верх. агрегат (71000002410)	Убрать
Комплект «Каруселька»	Убрать
Детская беседка ДЕ-1 Айболит	Убрать
Стул ученический "Киташка", регулируемый, сидение пластик двухслойный дышащий	Убрать
Искусственная елка Прованс 210 см., мягкая хвоя	Убрать
Фиброоптический душ "Радужный дождь с зеркалом"	Убрать
Полка крашенная на стол островной СПРО-7-3 (21000806324)	Убрать
Стеллаж СтПЛ 12005001800, 4 полки перф. нерж. 0,8мм, стойки уголок оцинк.	Убрать

В наличии

Арт. АУ

Добавить в сравнение

Печь низкотемпературного приготовления с функцией копчения, объём камеры 100л. Печь предназначен...

Подробнее

395 074 ₽

В корзину

В корзине

Задать вопрос

Основные характеристики

Артикул
АУ

Страна
Россия

Пол
Не важно

Вес (кг)
60

Больше характеристик

Описание
Характеристики
Отзывы

Печь низкотемпературного приготовления с функцией копчения, объём камеры 100л. Печь предназначена для деликатного приготовления и хранения продуктов. Печь позволяет осуществлять ароматизацию блюд как в режиме горячего так и режиме холодного копчения натуральной щепой. Максимальная загрузка - 15кг. Система нагрева 3D Surround Heat обеспечивает равномерное распределение тепла и поддерживает в камере одинаковую температуру вокруг продукта без принудительной конвекции воздушного потока. Равномерное распределение тепла обеспечивается благодаря нагревательным элементам, которые располагаются по периметру камеры. Такой метод низкотемпературного приготовления сохраняет естественную влажность продукта и при этом исключает использование иссушающих вентиляторов для распределения тепла и применение пароувлажнения.

Печь имеет электронное управление с цифровым дисплеем и датчик-щуп. Режимы приготовления, хранения или копчения программируются с помощью 7 кнопок меню и сохраняются в памяти. Сохраняются следующие параметры: температура приготовления до 140С и хранения до 95С; время приготовления до 24 часов, время копчения до 1,5 часов, температура щупа до 95С. При достижении установленных параметров печь автоматически переходит из режима приготовления в режим хранения. Во время приготовления с использованием датчика-щупа печь автоматически перейдет в режим хранения при достижении заданной температуры внутри продукта. В камере установлено 10 пар направляющих под гастроемкость GN1/1 с шагом 40мм (гастроемкости в комплект не входят). Внутренний размер камеры 350х560х520мм. Дверца со стеклом имеет специальные отверстия в верхней и нижней части для циркуляции воздуха, которые рекомендуется держать открытыми во время приготовления при максимальной загрузке. При копчении данные отверстия рекомендуется закрывать, для этого предусмотрен специальных механизм. В комплект печи входят две полки-решетки, поддон, съемный жиросборник, контейнер для щепы и 4 поворотных колеса. Высота печи без колес 730мм.