Печь низкотемпературная ISTOMA MINI

Минимальная сумма заказа составляет 30000 руб., а стоимость доставки рассчитывается индивидуально. Актуальные цены просим уточнять у наших менеджеров.

Внимание! Внешний вид, комплектация и технические характеристики товара, не влияющие на его функциональные возможности, могут быть изменены производителем без уведомления пользователей. Информация на нашем сайте не является исчерпывающей, а носит исключительно ознакомительных характер и ни при каких условиях не является публичной офертой, определяемой положениями ст.437 ГК РФ.

Количество элементов в списке сравнения: 31

Перейти на страницу сравнения

Список сравниваемых элементов
Игровая мебель ширма детская м-10 (фанера)	Убрать
Стеллаж с 6 полками угловой	Убрать
Машина посудомоечная туннельная МПТ-2000К (15000001975) правая	Убрать
Машина посудомоечная туннельная МПТ-2000 (71000007051) левая	Убрать
Камера холодильная КХН-11,06 (80 мм.) 256019602720	Убрать
Стул из фанеры регулируемый вырастайка м-4 ( скр. кл. чёрн )	Убрать
Игровой комплекс Г-1415 География	Убрать
Искусственная елка Графская стройная 210 см., Литая хвоя+ПВХ	Убрать
Зонт вентиляционный ЗВООК-1418 HICOLD	Убрать
Пупс мягконабивной "Милый" (28 см) в комбинезоне	Убрать
Кукла-перчатка Сын Жабы (из сказки «Дюймовочка»)	Убрать
Межполушарная доска №21 окрашенная	Убрать
Наволочка бязь набивная ГОСТ	Убрать
Стол письменный однотумбовый, 3 ящика, полка	Убрать
Полка крашенная на стол пристенный СПРП-6-5 (21000806319)	Убрать
Искусственная елка Астрид 240 см., 100% литая хвоя	Убрать
Шкаф тепловой ПТШ-16-1-1 передвижной (21000011790)	Убрать
Зонт вентиляционный ЗВООК-0910 HICOLD	Убрать
Павловопосадская расписная рубаха для мальчика	Убрать
Стеллаж нержавеющий кухонный HICOLD НСК-14/5	Убрать
Плоскостной театр на липучке / Маша и Медведь	Убрать
Зонт вентиляционный ЗВООК-13,516 HICOLD	Убрать
Стеллаж нержавеющий кухонный HICOLD НСК-11/6	Убрать
Межполушарная доска №5 цветная	Убрать
Выжигание. Доски для выжигания 5 шт серия "Драконы"	Убрать
Искусственная ель Датская 215 см., литая хвоя+пвх	Убрать
Скамья для школьного гардероба ЛДСП 150х40	Убрать
Камера холодильная КХН-37,26 (80 мм.) 316055602460 1170461d	Убрать
Солдат в галифе (без сапог) взр. XL	Убрать
Шкаф холодильный ШХ-1,4 краш., верх. агрегат (71000001126)	Убрать
Ложка берёзовая с бубенцом	Убрать

В наличии

Арт. АУ

Добавить в сравнение

Печь низкотемпературного приготовления с функцией копчения, объём камеры 100л. Печь предназначен...

Подробнее

395 074 ₽

В корзину

В корзине

Задать вопрос

Основные характеристики

Артикул
АУ

Страна
Россия

Пол
Не важно

Вес (кг)
60

Больше характеристик

Описание
Характеристики
Отзывы

Печь низкотемпературного приготовления с функцией копчения, объём камеры 100л. Печь предназначена для деликатного приготовления и хранения продуктов. Печь позволяет осуществлять ароматизацию блюд как в режиме горячего так и режиме холодного копчения натуральной щепой. Максимальная загрузка - 15кг. Система нагрева 3D Surround Heat обеспечивает равномерное распределение тепла и поддерживает в камере одинаковую температуру вокруг продукта без принудительной конвекции воздушного потока. Равномерное распределение тепла обеспечивается благодаря нагревательным элементам, которые располагаются по периметру камеры. Такой метод низкотемпературного приготовления сохраняет естественную влажность продукта и при этом исключает использование иссушающих вентиляторов для распределения тепла и применение пароувлажнения.

Печь имеет электронное управление с цифровым дисплеем и датчик-щуп. Режимы приготовления, хранения или копчения программируются с помощью 7 кнопок меню и сохраняются в памяти. Сохраняются следующие параметры: температура приготовления до 140С и хранения до 95С; время приготовления до 24 часов, время копчения до 1,5 часов, температура щупа до 95С. При достижении установленных параметров печь автоматически переходит из режима приготовления в режим хранения. Во время приготовления с использованием датчика-щупа печь автоматически перейдет в режим хранения при достижении заданной температуры внутри продукта. В камере установлено 10 пар направляющих под гастроемкость GN1/1 с шагом 40мм (гастроемкости в комплект не входят). Внутренний размер камеры 350х560х520мм. Дверца со стеклом имеет специальные отверстия в верхней и нижней части для циркуляции воздуха, которые рекомендуется держать открытыми во время приготовления при максимальной загрузке. При копчении данные отверстия рекомендуется закрывать, для этого предусмотрен специальных механизм. В комплект печи входят две полки-решетки, поддон, съемный жиросборник, контейнер для щепы и 4 поворотных колеса. Высота печи без колес 730мм.