Массажер для мяса (маринатор) ММ-50 (11000018394)

Массажер для мяса ММ-50 предназначен для ускорения процесса посола и маринования мясного и рыбного сырья, а также мяса птицы при производстве мясных и рыбных деликатесов на предприятиях общественного питания.

Технические характеристики:

• Номинальная потребляемая мощность, кВт    0,12
• Рабочая температура, °C    +10...+45
• Вместимость барабана, л    50
• Загрузка мясных продуктов, кг    40

Особенности:

• - каркас и обшивка корпуса, а также металлические детали массажера выполнены из нержавеющей стали;
• - колесные опоры позволяют перемещать изделие в удобное для Вас место;
• - работа массажера прекращается при открывании защитной заслонки, что сделано для безопасности персонала;
• - процесс загрузки и выгрузки сырья осуществляется вручную;
• - электронная панель;
• - имеется кнопка аварийной остановки;
• - съемный герметичный барабан;

Для получения сочного и мягкого мяса загружайте барабан не более чем на 80 %. Это важное условие эксплуатации необходимо для того, чтобы куски мяса перекатывались относительно друг друга и происходил процесс массирования.

• Исполнение Напольное
• Цвет Серебристый
• Напряжение, В 400
• Мощность, Вт 120
• Скорость вращения, об/мин.12,5
• Размеры (ДхШхВ), мм: 917 x 788 x 1131