Минимальная сумма заказа составляет 30000 руб., а стоимость доставки рассчитывается индивидуально. Актуальные цены просим уточнять у наших менеджеров.
Внимание! Внешний вид, комплектация и технические характеристики товара, не влияющие на его функциональные возможности, могут быть изменены производителем без уведомления пользователей. Информация на нашем сайте не является исчерпывающей, а носит исключительно ознакомительных характер и ни при каких условиях не является публичной офертой, определяемой положениями ст.437 ГК РФ.
15-уровневый шкаф шоковой заморозки дает возможность охладить и заморозить большие количества продук...
Подробнее
- Описание
- Характеристики
- Отзывы
15-уровневый шкаф шоковой заморозки дает возможность охладить и заморозить большие количества продуктов, полуфабрикатов, заготовок и готовых блюд максимально быстро в двух режимах - мягком и жестком, предоставляя самые широкие возможности по применению модели.
Температура в камере опускается до -40°С, что позволяет использовать шокер и для закалки мороженого, а также - для санитаризации рыбы и морепродуктов из открытых водоемов.
CR15-G незаменим на кухне ресторана, на пищевом производстве, в пекарне, в кондитерсокм цеху и т.п. Помогает рационализировать все процессы, сократить отходы, увеличить прибыль любого заведения.
Характеристики:
- IP24 +;
- Материал обшивок корпуса снаружи - нержавеющая сталь;
- Материал обшивок корпуса изнутри - нержавеющая сталь;
- Толщина стенки корпуса, мм 61;
- Условия окружающей среды (t,°C,/вл-сть, %) до +40;
- Хладагент R404/R452;
- Терморегулятор - электронный блок управления;
- Тип оттайки - автоматическая, горячим газом;
- Количество уровней под GN1/1 или EN40x60 15;
- Размеры (ДхШхВ), мм: 800 x 860 x 1900
- Производительность цикла охлаждения, кг.: 65
- Производительность цикла заморозки, кг: 45
| Артикул |
АУ |
| Пол |
Не важно |
| Вес (кг) |
215 |
| Тип материала |
Нержавеющая сталь |