Насадка овощерезка МО-01

Насадка ТОРГМАШ МО-01 устанавливается на универсальные кухонные машины для шинковки капусты, нарезания сырых и вареных овощей, фруктов и творога. Механизм состоит из редуктора, сменных загрузочных приспособлений: овощерезательной воронки, набора сменных рабочих органов и принадлежностей.

Характеристики:

Производительность:

При нарезании сырых овощей:

• Брусочками сечением 10х10 мм (картофель - главный параметр): 350 кг/ч;
• Кружочками (ломтиками) толщиной 2 мм (картофель, свекла): 200 кг/ч;
• Кружочками (ломтиками) толщиной 2 мм (огурцы, морковь, репа, брюква): 100 кг/ч;
• Шинковка капусты толщиной 2 мм: 160 кг/ч;
• Кольцами и полукольцами толщиной 2 мм лука репчатого: 140 кг/ч;
• Пластинками 10х12х12 мм (картофель, морковь): 200 кг/ч.

При нарезании вареных овощей:

• Пластинками 10х12х12 мм (картофель, морковь, свекла): 160 кг/ч;
• Соломкой сечением 4,5х3 мм (морковь, свекла): 200 кг/ч.

Размеры овощей, подготовленных к нарезке:

• Клубни картофеля: от 50 до 80 мм;
• Свекла, репа, лук репчатый: от 40 до 80 мм;
• Морковь, огурцы (поперечный Ø): от 30 до 80 мм;

Капуста, не более: 140 мм.

Размер:

Механизм с овощерезательным приспособлением: 410х300х400 мм.