Ферментатор ФТ-100П (11000005518)

Минимальная сумма заказа составляет 30000 руб., а стоимость доставки рассчитывается индивидуально. Актуальные цены просим уточнять у наших менеджеров.

Внимание! Внешний вид, комплектация и технические характеристики товара, не влияющие на его функциональные возможности, могут быть изменены производителем без уведомления пользователей. Информация на нашем сайте не является исчерпывающей, а носит исключительно ознакомительных характер и ни при каких условиях не является публичной офертой, определяемой положениями ст.437 ГК РФ.

В наличии

Арт. АУ

Добавить в сравнение

Ферментатор ФТ-100П серии CHEF предназначен для производства и хранения различных видов пшеничны...

Подробнее

1 781 120 ₽

В корзину

В корзине

Задать вопрос

Основные характеристики

Артикул
АУ

Пол
Не важно

Вес (кг)
268

Тип материала
Нержавеющая сталь

Больше характеристик

Описание
Характеристики
Отзывы

Ферментатор ФТ-100П серии CHEF предназначен для производства и хранения различных видов пшеничных и ржаных заквасок.

Ферментатор ФТ-100П серии CHEF полностью выполнен из высококачественной аустенитной нержавеющей стали. Герметичная крышка препятствует доступу кислорода, позволяя поддерживать анаэробные условия. Ферментатор не требует особого ухода, благодаря наличию двух сливных отверстий - верхнее отверстие для слива полезного объема закваски и нижнее отверстие для полного опустошения резервуара - облегчается не только слив готовой закваски, но и мойка резервуара.

Характеристики:

Максимальный полезный объем закваски - 105 л.

Объем материнской закваски - 32,5 л.

Хладагент R404A.

Нагрев - Да;
Миксер со скребками - Да;
Тип закваски - Ржанная и пшеничная;

Принцип работы ферментатора основан на охлаждении и поддержании температуры содержимого кюветы. Охлаждение осуществляется за счет холодильной установки, установленной в задней части машины.

Сенсорная панель управления (TFT экран) ферментатора позволяет контролировать и настраивать конфигурацию (программировать) циклов смешивания, ферментации и консервации. А для облегчения перемещения и установки на рабочее место ферментатор оснащен 4-мя колесами, два из которых оборудованы стопорами.

Размеры (ДхШхВ), мм: 760 x 1350 x 1596